蛋白质
强身健体/提高免疫
牛奶中的牛乳蛋白,属于优质蛋白,吸收率高,拥有极高的营养价值!《中国食品工业协会》1月30日发表的文章中明确指出:合理饮食对于提高免疫力,抵御疾病非常重要!一般成人每天需要摄入80~100g蛋白质,其中优质蛋白至少要保证50%,才能保证体内免疫系统正常运作。
《中国乳业》杂志发表的文章显示:乳制品中的蛋白质含有能调节免疫功能的独特成分,如免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸,具有免疫调节、降血压、降血糖、降胆固醇、抗氧化、抗菌、抗病毒等诸多生物活性。乳制品中所含的溶菌酶、乳过氧化物酶更能在肠内发挥抗感染作用,激活免疫系统,增强免疫细胞的活力,提高机体对致病菌的抵抗力。
同时,他们对热很敏感,高保质期常温奶的活性蛋白成分会在加工过程中失去营养功效。
钙
强健骨骼/增强体质
论补钙,牛奶称第二,没有食物敢称第一!
每100ml奶液中含有100mg左右的乳钙,含量大、易吸收、口感好,乃食物届补钙的王者!而牛奶中所含的维生素D会更促进钙吸收的好伙伴。
据《中国居民营养与健康状况监测2010-2013年综合报告》提供的数据显示,中国人平均每日钙摄入量仅为389.25mg,远低于《中国居民膳食指南》推荐的成年人每日钙摄入量的800mg。每天早、中、晚三杯奶可以有效补充每日钙所需。
乳 糖
甜度不高/作用很多
牛奶所含的糖为乳糖,它不仅可以提高牛奶的口感,还可以促进钙、钾、镁等营养物质更容易被人体吸收,更为重要的是,它可以促进肠道乳酸菌生长,改善人体微生态平衡。可谓暖心暖胃,又好又甜。
脂 肪
优质脂肪/多种功效
牛乳中的脂肪,属于小颗粒、易吸收的优质脂肪。牛奶含有20种以上的脂肪酸,有相当一部分是人体必需脂肪酸,特别是共轭亚油酸,具有促进孩子脑部发育,增强抗氧化力和免疫力,维护肠道健康的作用。
重点是:它香,香的浓郁、香的悠长!
金秋有约
莘莘学子/勿负韶华
生长发育期的孩子们、特别是学业压力大的学生,一定要多喝奶、多锻炼。早上一杯,充足营养;中午一杯,集中精神;晚上一杯,安心睡眠。在金秋时节,把握人生最好的年华,向前!
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