被世界营养学家誉为“长寿食品”的酸奶是夏日饮品的首选，它不仅可以为您消暑解渴、补充营养、还能使你精力充沛、体魄健壮，清凉舒爽地度过难耐的夏季。
营养专家就喝酸奶的好处给出的解读
我们来一起看看吧~
01
营养价值、补钙效果更好
酸奶营养全面富含维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钾等多种有益物质。
酸牛奶在发酵过程中增加了活性乳酸菌的数量，改变了牛奶内部的营养配比，加大了吸收量，增加了健体功效。
发酵后牛奶中的酪蛋白磷酸钙变性为更利于人体吸收的乳酸钙，补钙效果更好。
02
乳糖不耐受人群可以喝酸奶
酸奶所含的乳糖量极低，牛奶中的乳糖经活性乳酸菌发酵被乳糖酶分解，因此喝酸奶不会产生乳糖不耐。
酸奶还有降低胆固醇的功效，三高人群可以适量饮用。
03
肠道感染不妨喝酸奶
酸奶中的益生菌群可杀灭肠道中的有害菌，促进有益菌增殖，对感染性腹泻有奇效。
婴儿感染轮状病毒导致的腹泻也可以喝酸奶辅助治疗，酸奶可有效提高婴幼儿抗病毒的能力。
因此酸奶又被称为“肠道保护神”。
04
酸奶的减肥、美容功效
酸奶是高蛋白、低脂肪食品，用酸奶加水果代替正餐有减肥的功效。
韩国的一项美容工程叫做“酸奶浴”，就是利用酸奶调节皮肤的PH值，使之达到PH值4—5的平衡状态，对改善皮肤有较好的功效。
05
夏天喝酸奶好处多多
“苦夏”，常使人感到口味不振，出现厌食，偏食等症状，多喝酸奶可均衡营养，以保证充沛的体力。
夏季还是老年人心脑血管疾病的高发期，美国麻省艾摩斯特大学一项研究发现，长期饮用酸奶者,其血中胆固醇含量比一般患者少50%以上，能有效减少心脑血管疾病的发病几率。
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